ご宿泊予約のお客様に柚子とあすかルビーの葛餅をお出し致しました。
冬季になると大量に出回る柚子と、奈良名産のあすかルビー（奈良産いちご）を合わせてみました。
柚子とあすかルビーの葛餅。
吉野葛を使ったデザートを、見た目も上品に仕上げてみました。
柚子を器にした茶碗蒸しの「柚子蒸し」、「ぶり大根」の天盛りなどに入荷した柚子を使いましたが、まだまだ余っていたため、会席料理の締めであるデザートの材料にしてみました。
形の揃った連子鯛。
真鯛でなくとも、日本人は鯛が大好きです（＾－＾）
奈良の１２月を代表する伝統行事「春日若宮おん祭」のポスター。
たくさんの馬も登場する時代行列は、師走の奈良の街を時代絵巻に染め上げます。
お饅頭の社として知られる漢国神社の紅葉。
奈良は奥が深い（笑） お饅頭の祖を祀る神社まで存在します。
本日１２月８日の奈良の行事は、法隆寺のお身拭い、石上神宮のお火焚祭、霊山寺の納薬師法会等です。伝統行事に触れて、奈良の奥行きを感じてみるのも良いのではないでしょうか？
お問合わせ窓口 ； ＴＥＬ ０７４４－４２－６００３
