送別会を彩るあすかルビーと菜の花の白和え
３月も半ばに差し掛かり、送別会のシーズンがやって参りました。
歓送迎会の季節に旬を迎える奈良特産品の「あすかルビー」。フルーツを使った白和えは、みんずりとした食感でなかなか美味しいものですが、あすかルビーとて例外ではございません。
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2013年03月 アーカイブ
2013年03月13日
2013年03月18日
大人数の座敷宴会にプチヴェールでおもてなし
アブラナ科に属するプチヴェールという珍しい食材があります。
産直市場で仕入れたのですが、アブラナ科の野菜である菜の花や祝雷などと共に、春の食材として皆様にご好評を頂いております。
2013年03月19日
接待の食事に締め鯖とヤーコンのヨーグルト和え
一階の奥座敷に接待の食事予約が入りました。
中庭の周りに配された客間での接待は、そのまま個室接待となります。
シャリシャリした食感で梨のような食味を味わえるヤーコンが手元にあったので、何か一品にならないものかと思案した末に、一風変わったヨーグルト和えにチャレンジしてみることにしました。
2013年03月22日
芝桜が開花する大正楼駐車場
毎年春になると、当館の駐車場では芝桜（しばざくら）の花が咲きます。
竹の周囲を覆い尽くすように開花する芝桜。ニューヨーク州の芝桜はピンク色で知られますが、大正楼の芝桜は白色です。
2013年03月23日
大美和の杜展望台に訪れる春
今年の桜は早い。
春分を過ぎて、東京の上野公園の桜はほぼ満開とのこと。厳しい寒さの続いた今冬のことを思えば、桜の開花も遅れるのかなと思いきや、蓋を開けてみれば例年よりも早い桜の開花ラッシュが続いています。
2013年03月31日
名入れ日本酒ボトルで結婚祝い
大神神社の結婚式の贈り物に、オーダーメイドの名入れ日本酒ボトルをおすすめ致します。ロゴや家紋、直筆文字にイラスト、写真等様々なオリジナルデザインに対応しています。
奈良の旅館大正楼
飛鳥、長谷寺、山の辺の道が最寄りの和風料理旅館。 大和国一之宮大神神社へ徒歩５分の立地。ご宿泊、ご宴会の他にも、結納、法事、結婚披露宴等のお食事予約も承っております。
〒６３３－０００１
奈良県桜井市三輪４５９
ＪＲ万葉まほろば線三輪駅前通り
TEL:0744-42-6003
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